Yamazaki Distilery

Die Yamazaki Whiskydestillerie ist eine der renommiertesten und ältesten
Whiskydestillerien in Japan. Gegründet im Jahr 1923 von Shinjiro Torii, einem
Pionier in der japanischen Spirituosenindustrie, hat sich Yamazaki einen festen
Platz in der Welt des Whiskys erobert.

Die Destillerie befindet sich inmitten malerischer Natur am Fuße des Berges
Tennozan, in der Präfektur Osaka. Die Lage wurde sorgfältig ausgewählt, um das
einzigartige Mikroklima und die reiche Natur der Region zu nutzen, was sich
positiv auf den Geschmack des produzierten Whiskys auswirkt.

Yamazaki ist besonders bekannt für die Verwendung verschiedener Fasstypen
bei der Reifung seines Whiskys. Die Brennerei setzt auf eine breite Palette von
Fässern, darunter amerikanische Weißeiche, Sherry- und Mizunara-Eichenfässer.
Dies verleiht dem Yamazaki-Whisky eine komplexe Aromenvielfalt, die von
fruchtig und würzig bis zu leicht rauchig reicht.

Ein markantes Merkmal von Yamazaki ist die Kombination traditioneller
schottischer Whiskyherstellungstechniken mit japanischem Handwerk und
Geschmack. Die Brennerei legt großen Wert auf Präzision und Perfektion in jedem
Produktionsschritt, angefangen bei der Auswahl der Rohstoffe bis hin zur
sorgfältigen Destillation und Reifung.

Yamazaki hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen für seine
exquisiten Whiskys erhalten und ist ein Vorreiter in der Anerkennung
japanischer Whiskys auf der internationalen Bühne. Der Yamazaki Single Malt
Whisky wird von Kennern weltweit geschätzt und ist ein Spiegelbild der Hingabe
und des Könnens, das in jeder Flasche eingefangen ist.

Insgesamt repräsentiert die Yamazaki Whiskydestillerie eine perfekte
Verbindung von Tradition und Innovation, wobei sie die Essenz der japanischen
Kultur in jede Flasche ihres erstklassigen Whiskys einfängt.